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Vov
Ingredienti:
il succo di 6 limoni
50 cl di marsala secco
6 uova freschissime
500 g di zucchero
Preparazione
Lavare con cura le uova e riporle in un recipiente. Coprire le uova con il succo
del limone, tenerle al fresco per 10 giorni, fino a quando il guscio non si scioglie in modo da formare una crema densa.
Unire alla crema il marsala e lo zucchero. Lasciare riposare il tutto per 15 giorni, ed infine imbottigliare.
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